Choć w naturze znajdziemy setki grzybów rozwijających się w glebie, to dosłownie kilka z nich jest przydatna w zastosowaniach kulinarnych. Grzyby te nazywamy truflami jadalnymi. W tym opisie skoncentrujemy się na odmianach trufli czarnej występujących w Europie, którymi są według ich łacińskich nazw Tuber melanosprum, Tuber uncinatum oraz Tuber aestivum. Zapewne spotkaliście się już z nimi pod bardziej potocznymi nazwami, czyli czarna trufla zimowa, trufla burgundzka i czarna trufla letnia.
Pesto Genovese z Czarną Truflą Letnią 80g
- Tradycyjne włoskie zielone Pesto z najdoskonalszych tradycyjnych składników, czyli świeżych listków bazylii, sera Parmigiano Reggiano oraz sera Pecorino, orzechów piniowych oraz oliwy z oliwek Extra Vergine, oczywiście z dodatkiem czarnej trufli letniej.
`Pesto e Tartufo Estivo` - tradycyjne włoskie zielone Pesto z najdoskonalszych tradycyjnych składników, czyli świeżych listków bazylii, sera Parmigiano Reggiano oraz sera Pecorino, orzechów piniowych oraz oliwy z oliwek Extra Vergine, oczywiście z dodatkiem czarnej trufli letniej. Produkt pochodzi od renomowanego producenta z Umbrii - Giuliano Tartufi, który rekomenduje użycie Pesto do makaronów, bruschetty, pomidorów z mozarellą oraz wielu innych przepisów. Skład: bazylia, oliwa z oliwek extra vergine, ser Parmezan Reggiano DOP (mleko, sól, podpuszczka), Trufla Letnia 3% (Tuber Aestivum Vitt.), ser pecorino (mleko, sól, podpuszczka), orzeszki piniowe 1%, sól, aromat. Produkt nie zawiera glutenu, jaj, siarczanów, produktów z selera, ryb czy orzechów.
Sprawdź pochodzenie oferowanego produktu.
Sklep oferuje różne formy wysyłki, jednakże wybrane produkty mogą mieć indywidualne ograniczenia, które wpłyną na cały koszyk zakupów.
Produkt możesz odebrać osobiście w naszym sklepie lub zlecić wysyłkę kurierską.