Kawa Arabica `El Salvador Finca Miravalle`
- Łagodna kawa z lekkimi nutami melasy i karmelu. Pochodzi z przedsiębiorstwa rolniczego Jaime Ernesto Riera Menendez i uchodzi za najlepszą kawę z Salwadoru.
Finca Miravalle znajduje się u stóp żyznego wulkanu Santa Ana w Salwadorze, na wysokości od 1700 do 1800 metrów nad poziomem morza. Ta mała farma jest własnością i jest prowadzona przez Dr. Jaime Ernesto Riera Menendeza, którego rodzina zajmuje się uprawą kawy w Salwadorze od kilku pokoleń. Pomimo swojej głównej pracy jako gastroenterolog, Dr. Menendez uwielbiał uprawiać kawę, która płynie we krwi całej jego rodziny. W nagrodę za to poświęcenie zbiera wyjątkową kawę, która rośnie na stokach Miravalle. Pierwsze zbiory na farmie rozpoczynają się w połowie lutego i trwają do marca. W okresie żniw nawet 35 osób pomaga w zbiorach z prawie 10 hektarów żyznej ziemi. Pracownicy otrzymują wynagrodzenie znacznie powyżej średniej. Po starannym, ręcznym zbiorze, tego samego dnia owoce kawy są transportowane do sąsiedniej spółdzielni w Chalchuapa w celu wysuszenia, czyli `naturalnego` przetworzenia.
Obróbka ziaren na sucho w pełnym slońcu. Profil smakowy El Salvador Finca Miravalle przekonuje łagodną kawą z nutami melasy i karmelu.
Sprawdź jakiej odmiany ziarna znajdziesz w torebce z kawą.
Kompozycja składająca się najwyższych gatunków arabik, jako Monoriginine - czyli pochodząca z jednego rejonu upraw lub też jako mieszanka tworzona pod czujnym okiem specjalistów.
Sprawdź skąd sprowadzamy wybrany produkt.
El Salvador.
Kawa sprowadzana małymi partiami w tak zwanych mikro-lotach w transporcie lotniczym.
Sprawdź jaką metodą obrabiano ziarno kawowe w czasie produkcji.
Obróbka ziaren na sucho przez suszenie na słońcu.
Sprawdź przeważające nuty smakowe i aromatyczne stanowiące o charakterze produktu.
Produkty o zapachu ostrego i nieprzetworzonego cukru.
Produkty o zapachu ciepłego mlecznego karmelu i podprażonego cukru.
Wrażenia z przygotowanego naparu herbacianego.
Stopień palenia.
Stopień mocy.
Stopień wyrazistości.
Stopień owocowej kwasowości.
Sprawdź nasze rekomendacje jak przygotować idealny napar.
Nadaje się do ekspresów przelewowych, filtrów papierowych oraz chemex.
Nadaje się do zaparzania w urządzeniach stawianych na kuchence.
Nadaje się do ekspresów i urządzeń ciśnieniowych.
Zwróć uwagę na głównie składniki produktu, możesz również sprecyzować jakich dodatków szukasz wybierając odpowiednie opcjie w `wyszukiwaniu zaawansowanym`.
Coffea Arabica
Sklep oferuje różne formy wysyłki, jednakże wybrane produkty mogą mieć indywidualne ograniczenia, które wpłyną na cały koszyk zakupów.
Produkt możesz odebrać osobiście w naszym sklepie, zlecić wysyłkę kurierską lub odebrać w paczkomacie.
Dostępne kilka wersji językowych karty produktu.
Opis dostępny w języku polskim, wybierz preferowaną wersję językową w ustawieniach na górze strony
Product description available in English, please select your preferred language in the settings at the top of the page