Ocet Balsamiczny `Mussini Aceto Balsamico di Modena IGP Il Denso 5 Ducato` 250ml

Perfekcyjny ocet balsamiczny z linii Il Denso od renomowanego producenta z Modeny, Aceta Mussini `L' Arte del Balsamico`, który od wielu lat zdobywa odznaczenia za świetny stosunek jakości do ceny. Opatrzony jest aż pięcioma złotymi dukatami, co czyni go prawdziwą perełką w naszej ofercie. 5 dukatów, czy też złotych medali, to aż 15 procesów zmiany beczki przy wieloletniej naturalnej maceracji produktu. Ogromna cierpliwość przy produkcji, perfekcja pracowników i wysokie standardy jakości są gwarancją otrzymania Aceto Balsamico godnego ust prawdziwego konesera. Wysoka proporcja moszczu do octu winnego to prawdziwie miodowy smak o wielu warstwach aromatycznych, długim finiszu i ciepłych, dębowych nutach. Denso 5 Ducato to dekoracja potrawy niczym najprawdziwszym złotem. Rekomendowany do soczystego Bisteca a'la Fiorentino, sosów na bazie kremu lub serów, owoców morza, wyrafinowanych sałat, czy omletów. 

Ocet balsamiczny z Modeny o proporcji zagęszczonego moszczu winogronowego do octu winnego ~80% - 20%, kwasowości 6% oraz gęstości o współczynniku 1,35. O samym procesie produkcji octów balsamicznych Mussini oraz o systemie klasyfikacji jakości przeczytasz w naszym artykule pod osobnym linkiem. Skład: gotowany moszcz winogronowy, ocet winny, zawiera siarczyny. Pochodzenie: Modena, Włochy.