Kawa Arabica `Guatemala San Juan`
- Kawa ze stoków Sierra Madre należy do najlepszych kaw na świecie. Doskonale zbalansowana, posiada łagodną kwaskowość, wyrafinowany pełny smak z wyraźną korzenną nutą - wyśmienita do espresso.
(Washed Arabica Guatemala SHB EP San Juan). Myta arabika San Juan z Gwatemali uważana była kiedyś za najlepszą kawę świata. Do dziś ma swoich zagorzałych wielbicieli, którzy ulegli urokowi korzennego aromatu z charakterystyczną dymną nutką. Porównywalny smak ma tylko kostarykańska La Pastora Dotta Tarrazu. Jest to kawa zbierana ręcznie i sortowana w małych i średnich farmach kawowych, SHB oznacza Strictly Hard Bean - wyłącznie twarde ziarno co jest równoznaczne z gwarancją jakości i bardzo skrupulatnego sortowania gron po procesie mycia. Najszlachetniejsze kawy uprawiane są na południu, gdzie stoki wulkanicznych wzgórz Sierra Madre na wysokości 1600-1700 m.n.p.m. zapewniają idealne warunki do uprawy gatunku Coffea Arabica. Ziarno najwyższej jakości pochodzi z okolic jeziora Atitlan oraz rejonu Antiqua i Huehuetenango. Kiedy rośnie na niższych terenach ma lekki i delikatny smak, a uprawiana wysoko w górach staje się pełna i czkoladowo - kwaskowa. Zbiory odbywają się od sierpnia do kwietnia. Gdy uprawom grożą niskie temperatury, na plantacji rozpala się ogniska ogrzewające rośliny smakosze właśnie w tym upatrują źródło głębokiego dymnego aromatu.
Zwróć uwagę na głównie składniki produktu, możesz również sprecyzować jakich dodatków szukasz wybierając odpowiednie opcjie w `wyszukiwaniu zaawansowanym`.
Coffea Arabica
Sprawdź pochodzenie oferowanego produktu.
Poinformuj nas w jaki sposób kawa ma być zmielona, czy też życzysz sobie, żeby była w ziarenkach. Stosowną informację dodaj w polu dodatkowego opisu w karcie koszyka.
Kawa zmielona o średniej grubości z przeznaczeniem do parzenia w ekspresach ciśnieniowych. Odpowiedni sposób mielenia zaznacz w polu dodatkowego opisu w koszyku zakupowym.
Kawa zmielona o średniej grubości z przeznaczeniem do kawiarek stawianych na gaz, gdzie kawa znajduje się w specjalnym sitku, przez które przedostaje się gorąca woda i para. Odpowiedni sposób mielenia zaznacz w polu dodatkowego opisu w koszyku zakupowym.
Kawa zmielona dość grubo z przeznaczeniem do naczyń z metalowym sitkiem i tłokiem. Grubsze mielenie daje delikatniejszy smak i powoduje, że fusy nie przedostają się do naparu przez metalowe sitko w naczyniu. Odpowiedni sposób mielenia zaznacz w polu dodatkowego opisu w koszyku zakupowym.
Kawa zmielona drobno z przeznaczeniem do ekspresów przelewowych, gdzie używa się papierowego filtra, przez który przesącza się gorąca woda. Odpowiedni sposób mielenia zaznacz w polu dodatkowego opisu w koszyku zakupowym.
Kawa zmielona bardzo drobno z myślą o parzeniu w tygielkach w sposób turecki. Jest to mielenie dające najbardziej esencjonalny napar, również stosowane przy zwykłym zalewaniu kawy wrzątkiem. Odpowiedni sposób mielenia zaznacz w polu dodatkowego opisu w koszyku zakupowym.
Kawa w ziarnach przeznaczona do samodzielnego mielenia przez Ciebie w domu. Zaznacz, że wybierasz kawę ziarnistą w polu dodatkowego opisu w koszyku zakupowym.