Італійська Паска 'Фокачча з кремом з пістачок' від Pasticceria Fraccaro 750г

Фокачча може асоціюватися з різними видами випічки, від піци до вирощеного хліба з плоскою формою. Фокачча Дольче в регіоні Венето специфічно відноситься до типу тіста, яке, на відміну від Панеттоне, не підіймається на природному заквасці з пшеничного тіста, а на дріжджах, як традиційна Фокачча. Продукт, який ми пропонуємо, походить з відомої ремісничої пекарні 'Pasticeria Fraccaro' поблизу Венеції, з традиціями випічки, що сягають 1932 року.

Наша "Focaccia Dolce con Crema al Pistacchio," вагою 750 г, випічена у традиційній круглій папілоті, що дозволяє їй підійматися високо і мати виняткову пухкість. Додатково, тісто відразу після випічки вішається догори ногами, щоб охолодитися, забезпечуючи, що його характерна купольна форма не розтікається під власною вагою. Воно наповнене смачним кремом з пістачі та посипане цукровими мигдалевими пластівцями. Воно вологе, пухке та надзвичайно ароматне. Весь пакет упакований у міцну картонну коробку, що робить його елегантним подарунком.

Інгредієнти: МУКА ПШЕНИЧНА типу '0', крем ПІСТАШЕВИЙ 20% (глюкозний сироп, вода, цукор, паста ПІСТАШЕВА 15%, соняшникова олія, ЯЙЦЯ, цукор, обезжирене МОЛОКО в порошку, загуститель: пектини, емульгатор: моно і дигліцериди жирних кислот, сіль, консервант: сорбінат калію, барвник: каротин, аромат), цукор, МАСЛО, ЯЙЦЯ, посипка (цукор, кокосова олія, мигдальна мука, кукурудзяна крохмаль, рисова мука, порошкові білки ЯЙЦЯ, картопляний крохмаль, аромат, консервант: пропіонат кальцію), жовтки ЯЙЦЯ, інвертований цукровий сироп, емульгатор: моно і дигліцериди жирних кислот, природні дріжджі, ячмінний солод, натуральні ароматизатори. Може містити сліди ГОРІХІВ, СОЇ, ГОРЧИЦІ, КОМИНУ.