Włoska baba 'Panettone Classico Bezglutenowe' od Pasticceria Fraccaro 500g

Panettone to tradycyjna włoska baba na naturalnym zakwasie pszennym, w którym ciasto musi dojrzewać przez 2 dni w wielofazowym procesie naturalnego wyrastania zanim zostanie upieczone. Sprzedawany przez nas produkt pochodzi z renomowanej piekarni rzemieślniczej `Pasticeria Fraccaro` z okolic Wenecji, a tradycja wypieku ciast sięga 1932 roku. Również od tego czasu codziennie do pracy używany jest powielany na nowo zaczyn do rozrostu ciasta, `Lievito Madre`, który jak łatwo policzyć ma już 90 lat! To właśnie największy sekret piekarni, który wraz z kunsztem cukierników przekłada się na wielopokoleniowy sukces i renomę.

Oferowane przez nas Panettone Bezglutenowy o wadze 500g jest propozycją dla osób, które nie tolerują pszenicy i produktów glutenowych. Mimo zmodyfikowanej receptury ciasto w żaden sposób nie straciło na wyjątkowym charakterze i jakości. Wciąż możesz delektować się niebywałą delikatnością o zniewalającym aromatem. Wypełniono je nasączanymi w likierze rodzynkami oraz kandyzowaną skórką pomarańczową. Jest wilgotne i puszyste, a przy tym nieziemsko pachnące. Wszystkie użyte składniki są organicznego pochodzenia. Całość opakowana jest w ekskluzywne tekturowe pudło stanowiące elegancki prezent.

Składniki: jaja, masło, skrobia ziemniaczana, rodzynki sułtańskie, brązowy cukier, kandyzowana skórka pomarańczowa (skórka pomarańczy, syrop glukozowo-fruktozowy, brązowy cukier, koncentrat soku cytrynowego), mąka ryżowa, naturalny miód, błonnik z agawy, błonnik z psyllium, zagęszczacze (guar, guma ksantanowa), spulchniacz: lecytyna słonecznikowa, świeże drożdże, sól morska, naturalne aromaty pozyskiwane z owoców cytrusowych oraz wanilii. Może zawierać śladowe ilości soi, orzechów, sezamu, gorczycy przetwarzanych na tej samej linii produkcyjnej.